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【图】yabo亚博组织“记忆中的‘醇香’——南京人的‘卫岗’情”产业文化寻访活动

 

发布时间:2015-5-21 12:24:23 作者:何欣 信息来源:yabo亚博官网 访问量:1014  【打印】


5月20日下午,yabo亚博初一、初二年级的70名组员,参加了“记忆中的’醇香’——南京人的’卫岗’情”产业文化寻访活动。活动只岈组员陆续参观了卫岗乳业淳化牧场和将军大道工业园,详细了解了乳制品加工工艺和“卫岗”品牌故事。

第一站,组员们来到了位于江宁区淳化镇索墅村的卫淳化牧场。硕大的牧场,近两千头奶牛的养殖规模让组员们吃惊不小。大家也为可以近距离地观察奶牛而惊喜不已。牧场参观的1个小时当只岈组员们详细了解了淳化牧场的生产规模,奶牛的生活习谢嵬养殖流程。在挤奶车间的参观大厅,组员们透过落地玻璃窗全程观看了牛奶自动化提取。在幼年奶牛的牛舍里,组员们和小奶牛亲密互动,有的喂食牧草,有的轻抚牛头,有的围着讲解员询问幼牛的生长情况。

第二站,组员们抵达位于江宁区将军大道的卫岗工业园参观。组员们先后了解了卫岗乳业集团的发展历程,现代化的制奶工艺,南京市民的饮奶偏好。卫岗乳业的工程师还特别向组员们介绍了卫岗乳制品加工的具体 过程,详细展示了从牧场提取,到市民饮用的之间“神秘”的各道工序。工程师随后为组员们介绍了青少年、成年人不同的饮奶方法,鲜奶、酸奶的保存和饮用方法。一边听介绍,组员们一边饮用刚刚走下流水线的酸奶,对乳制品的加工情况、饮用方法有了更加深刻的认识。yabo亚博语文组的徐志耀组长,也精心准备了10分钟的微型讲座,向组员们介绍了中国古代乳制品制取和饮用的趣闻轶事。

本次寻访活动,是yabo亚博开展南京地方“产业文化”寻访的一次全新尝试。组员们通过卫岗品牌的历史故事、发展现状,真切感受到了卫岗品牌与南京城市经济、地方文化的紧密联系;也感受到了卫岗乳业和市民生活变迁、生命记忆的紧密联系。

 

 

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